21:18:00
5:2 kokboken, Angela Dowden
Mitt största problem med kokböcker är att de ofta innehåller ingredienser som är främmande eller svåra att få tag på.
Därför blev jag glad efter att ha bläddrat igenom Dowdens kokbok och känt att jo, det här och det där kan jag slänga ihop utan att behöva ytterligare ett kylskåp eller skafferi.
Recepten känns fräscha och enkla och framför allt goda.
Som matlådeätare på jobbet tycker jag att de flesta rätterna passade in även där.
Introduktikonen till själva dieten, eller levnadsstilen om man så vill, var noggrann och sunt förklarad. Tydligt beskriver man fördelar och vad man ska tänka på.
Jag kommer att prova flera av recepten senare i höst och kan tänkas återkommer jag då med ytterligare betyg.
men som sagt - första intrycket var helt klart godkänt.
Sedan vill jag poängtera att min bestämda åsikt att all form av kosthållning ska styras av sunt förnuft. Mitt intresse för denna diet är främst de metabola förbättringarna, inte viktnedgång.
